Fiche technique de vin en anglais : prompts et lexique

Un importateur ne lit pas votre fiche comme un client français : il la lit dans une langue qui n'est pas la sienne ou la vôtre, souvent en comparaison avec cinq autres, et il la transmet à son équipe commerciale. Une traduction qui garde vos chiffres, vos mots techniques et un ton sobre fait gagner un échange de mails. Un assistant d'IA y aide, à condition de partir d'une fiche française déjà validée (voir comment la rédiger) et de ne jamais lui laisser convertir ni arrondir.

La règle de départ : on traduit une fiche validée

L'assistant ne traduit pas un brouillon. Il traduit le document que vous auriez envoyé en France. Trois conséquences :

1. Les chiffres (degré, sucres résiduels, acidité totale, SO₂ total, production) sont recopiés, avec leurs unités d'origine.
2. Les noms propres restent tels quels : domaine, cuvée, appellation, lieu-dit.
3. Les passages que la loi encadre en France (message sur la santé, contenu d'un texte qui fait la promotion d'un vin) ne sont pas à reformuler à la volée. Le code de la santé publique limite le contenu d'une publicité pour le vin au degré, à l'origine, à la composition, au mode d'élaboration, aux terroirs, aux distinctions et aux appellations (article L3323-4, lu sur Légifrance le 15/11/2026). Pour un document destiné à un acheteur étranger, la règle du pays de destination peut différer : demandez-la à l'importateur.

Prompt 1 : la traduction fidèle

Quand l'utiliser : vous avez une fiche validée en français.

You are a translator specialised in wine technical sheets. Translate the French technical sheet below into English for a professional importer.

Rules:
- Copy every number and unit exactly as written. Do not convert, round or recalculate anything.
- Keep proper names unchanged: estate name, cuvée name, appellation, place names.
- Use plain, technical wine vocabulary. No marketing adjectives that are not in the French text.
- Keep the same headings, in the same order.
- If a French term has no standard English equivalent, keep the French term in italics and put a short explanation in brackets.
- At the end, list in French: (1) every term you were unsure about, (2) every sentence where you changed the structure.

<fiche>
[coller la fiche française validée]
</fiche>

À vérifier : comparez chaque chiffre de la version anglaise à la fiche française, ligne par ligne. Faites relire les termes de la liste (1) par l'importateur ou par un traducteur.

Prompt 2 : le lexique du domaine, à garder

Quand l'utiliser : une fois, pour que vos fiches suivantes emploient les mêmes mots.

Voici les termes de mes fiches techniques : [liste : terroir, cuvaison, élevage sur lies, soutirage, assemblage, rendement, vendange manuelle, tri, macération pelliculaire, etc.].
Pour chacun, propose la traduction anglaise la plus courante dans les documents professionnels du vin, avec : le terme français, le terme anglais, une phrase d'exemple dans une fiche technique. Indique entre crochets [à faire valider] ceux dont tu n'es pas sûr, ou qui varient selon le pays (Royaume-Uni, États-Unis, Canada...). N'invente pas de terme.

À vérifier : gardez le tableau dans un fichier, mais ne le considérez pas comme définitif tant que les lignes marquées [à faire valider] n'ont pas été confirmées par un interlocuteur du marché visé.

Le lexique de départ

Ce tableau donne des équivalents courants, à valider avec votre importateur : l'usage varie selon les marchés et un assistant peut en proposer d'autres.

Prompt 3 : la version courte pour le catalogue de l'importateur

From the English technical sheet below, write a 60-word description for an importer's catalogue.
Use only facts that appear in the sheet. No superlatives, no claim about health or effect, no food pairing that is not in the sheet. Keep the appellation and vintage exactly as written.
At the end, list the facts you used, one per line, so that I can check them.

[coller la fiche anglaise validée]

À vérifier : la liste finale des faits utilisés, comparée à la fiche. C'est la partie où l'assistant « enrichit » le plus volontiers.

Le mail d'accompagnement

Quand vous envoyez la fiche, un mail de trois lignes suffit. Pour répondre à une demande plus large (prix, échantillons, documents), voir répondre à un importateur ou à un caviste.

Write a short, polite English email to accompany a wine technical sheet sent to an importer I met at [salon, date].
Facts: cuvée [nom], vintage [année], availability [oui/non, quantité si je la donne], samples [offered / on request].
Do not mention prices unless I give one. Three sentences at most, plus a closing line proposing a call.

Ce qu'il faut relire avant d'envoyer

• Les nombres, sans exception ; le séparateur décimal peut changer selon le pays (virgule en France, point dans les pays anglophones), et c'est une source d'erreur fréquente.
• L'appellation et le millésime.
• Les termes du lexique marqués à valider.
• Qu'aucune mention de santé ou d'effet ne s'est glissée dans la version anglaise.
• Les unités demandées par votre acheteur.

Pour vos prochains salons, voir aussi préparer un salon des vins.